中国经济时报记者 郭锦辉

3月5日，十四届全国人大三次会议开幕。国务院总理李强作政府工作报告时提出“大力提振消费”“全方位扩大国内需求”“因地制宜发展新质生产力”“推动科技创新和产业创新融合发展”等。

今年，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东提出“加快形成乳业新质生产力”“加速食品创新配料落地应用”“加强学生饮用奶推广”等七项建议，助力打造更具韧性的奶产业链，为保障国家“奶瓶子”安全、提升国民营养健康积极贡献蒙牛力量。

当下，面对奶业“品类多元化不足、供需均衡性矛盾和产业链韧性不足”这三大顽疾，如何加快培育奶业新质生产力，以科技创新推动产业创新发展，成为亟待解决的问题。

史玉东认为，与国际领先市场相比，我国乳制品消费品类较单一、综合利用率低，尤其是配方乳粉关键功能基料“卡脖子”问题依然严重，严重制约了行业的高质量发展。“当前，迫切需要突破行业这些‘瓶颈’，加快打造新质生产力，以科技创新促进行业创新。”

针对上述问题，蒙牛提出多项建议。一方面，要做大做精乳制品深加工产业，鼓励龙头企业带头开展基础性、原创性研发，加快解决关键原料保障及安全问题；另一方面，要通过智能制造提高生产效率、降低成本，进一步增加产品品质、扩大市场规模，做强液态奶基本盘；此外，还要聚焦精准营养、运动营养、益生菌等高潜力领域，鼓励企业拓宽行业新赛道，并在政策法规支撑、项目匹配等方面给予支持和引导。

近年来，蒙牛在研发创新、数智转型方面持续加大投入力度，加快培育新质生产力。例如，在科研创新方面，蒙牛长期投入的国产益生菌项目，获得国家科技进步奖二等奖。在数智化方面，蒙牛宁夏全数智化工厂，被世界经济论坛评为“灯塔工厂”。

史玉东认为，在需求侧，还要通过公益宣传、政策引导，引导消费者“从不喝奶到多喝奶，从喝奶到吃奶”转变。“‘十斤奶一斤酪’，奶酪营养价值高、易于储存，在增强国民体质的同时，也将进一步增加乳制品消费量。”

我国奶业正经历深度调整，需要国家提供相关保障措施，支持行业稳定健康发展。史玉东建议，在上游，应通过技术赋能、采购降本、金融支持等系列措施，引导牧场降本、提质、增效，帮助牧场渡过难关。同时，要探索建立科学合理的收储机制，有效解决奶业周期性供需矛盾和压力。

“今天，我认真聆听了总理所作的政府工作报告。我对当前经济形势认识更加深刻、对未来前进方向更加坚定，对产业的高质量发展也更有信心。”蒙牛集团总裁高飞说，“尤其是，政府工作报告提出，在需求侧要大力提振消费，全方位扩大国内需求。在供给侧，要推动制造业数字化转型，加快建设现代化产业体系，打造‘名品精品、经典产业’。”

高飞表示，作为中国乳业的国家队，蒙牛集团始终担当乳业新质生产力的先行者，坚持自主研发创新，成功突破益生菌等关键“卡脖子”技术，打造出中国乳业首家、全球液体奶首座“灯塔工厂”，以产业高质量发展服务人民群众美好生活。今年是“十四五”规划的收官之年，蒙牛将继续发挥好行业龙头的引领作用，坚定推进“一体两翼”战略，通过品牌驱动、研发创新、数智转型能力建设，全面打造民族乳业的名品精品，为加快实现奶业振兴、建设乳业强国贡献新的更大力量。

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