面包机做面包（500g）

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作者：

咔咔啦61

烘焙小白，人生中第一次做的面包，凌晨偷偷爬起来，看到成品面包，兴奋，激动

用料

常温全脂牛奶

150ml

常温鸡蛋

1个

盐

3克

糖

36克

高筋面粉

250克

葵花籽油

20克

酵母

3克

面包机做面包（500g）的做法步骤

步骤 1

所有的配料用厨房电子秤量好（或者用面包机配的工具量好）

顺序：倒入150ml牛奶，在面包机一个角落打入一只鸡蛋，在另外两个角落分别倒入3g盐和36g白砂糖。倒入高筋面粉250g。在面粉顶部挖一个小洞，倒入3g酵母，然后用面粉盖起来。

步骤 2

材料全部放到对应的位置上

步骤 3

启动自助和面功能，目的是松软拉丝。会有一些稀，不用担心。和面结束后，倒入20g葵花籽油（来不及买黄油，就用葵花籽油，做出来的味道也很赞，不用担心的）

步骤 4

在果料盒加入坚果或者葡萄干，启动主食面包程序（我选择浅色），3个小时后就能收货一个完美的面包

步骤 5

完美

菜谱创建时间：2020-04-21 19:54:51